解冻血清出现沉淀现象的原因

一些实验新手在刚刚接触实验的时候，将购回的血清产品解冻后发现有沉淀现象，从而怀疑产品质量问题。其实这是没有根据的，在解冻血清的时候，按照建议的逐步解冻法，若血清解冻时改变的温度太大，实验显示非常容易产生沉淀物。血清的热灭活非常容易造成沉淀物的增多，在没有必要的情况下，可以无须做此步骤。
                          
    解冻血清出现沉淀现象是什么原因呢？如何避免？上海恒远生物指出：将血清在37℃放置太久会变得混浊，同时血清中许多较不稳定的成分也会因此受到损害，而影响血清的质量。血清没有预老化，储存在2－8℃时，血清中的各种蛋白和脂蛋白可能聚集而形成沉淀或可见的混浊。
① 解冻时，请随时将之摇晃均匀，使温度及成分均一，减少沉淀的发生。
② 推荐在－20℃储存，避免反复冻融。