辣椒碱标准品,CAS:404-86-4分析方法

中文名称:辣椒碱
英文名称:capsaicin
供应商：远慕生物
CAS:404-86-4
分子式:C18H27NO3
分子量:305.41
EINECS号:206-969-8
来源：辣椒素(capsaicin)是广泛存在于茄科辣椒属植物,尤其是红辣椒(chili pepper)中的一种香草酰胺类生物碱 。
用途：治疗软组织损伤的药物.
用途：辣椒的活性成分，辣椒素受体激动剂，神经毒素;激活感觉神经元。

分析方法：常用的定性分析的方法主要有薄层色谱法、红外光谱法、紫外光谱法。另外,核磁共振氢谱、核磁共振碳谱及质谱也常应用于对辣椒素类物质的结构鉴定,区别其同系物。常用的定量分析方法主要有凯氏定氮法、FAO紫外双比色法、钥蓝比色法以及钥酸钠一亚硝酸钠比色法队圳。辣椒素类物质中各同系物的辣味指数有较大差别,而上述各法只能对辣椒素类物质的总体成分进行测定,无法对主要辣味物质分别定量,故不能对辣椒及其制品的辣味进行较精确的定量分析和评价。

标准品一般在0℃~10℃之间冷藏保存（原则上保存在15℃以下的阴凉处），但相对于产品运输时，并不是所有产品的运输温度与储存温度一致，冷冻保存的温度在0℃以下。有些产品在运输时有暂时升温的可能性，个别产品特殊要求，我们将冷藏运输。为了增加稳定性，化学对照品的包装应能防潮、避光和抗氧化。一般固体韧应分装在可重新封闭的容器内，以便于多次使用.液体或易潮解物质分装在熔封的玻璃安瓶内。易氧化的物质可充氮包装。化学对照品的保存应以提高物质稳定性为原则.尽可能在干燥、低温条件下储藏。但易吸湿潮解的样品在普通冰箱或冷库中保存会因相对湿度较高而降低其稳定性.必须置密封容器中。

处理提示：
1、购买后，请务必确认标签上的注意事项。
2、做好预防颠倒，摔坏的措施和管理体制。
3、在使用前再次确认标签上的注意事项。做好必要的安全对策。
4、对没有标明其危险特性，有害特性的，也要慎重地进行操作。
5、必须戴好防护用具，小心翼翼进行操作。
6、请参照相关法规，文献，MSDS等信息，理解并掌握好试剂的特性，再进行安全操作。
7、通常购买试剂时要想到一次性用完。若估算不足有剩余的话，要更加注意其保管和管理。
8、万一试剂操作者并非专业技术人员。必须在专业人士的指导监督下进行操作。
9、对于使用后的废弃物，不要或旧的试剂，应按照相关法律法规正当处理。