硬脂酸钾

    介绍： 硬脂酸钾手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，水溶液对石蕊和酚酞均呈强碱性，但乙醇溶液对酚酞仅呈微碱性。溶液因水解呈碱性。
    沸点：359.4°Cat760mmHg
    闪点：162.4°C
    水溶性：insoluble
    蒸汽压：8.58E-06mmHgat25°C
    储存条件：RT
    溶解性：可溶于热水或醇，缓溶于冷水，
    用途：阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。
    敏感性：对湿度敏感