L—天门冬氨酸钠

  
   【外观性状】无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。
    天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
    【熔点】~140°C(dec.)
    【溶解度】H2O:≥100mg/mL
    规格：g/毫克
    储存:2-8°C，避光防潮密闭干燥。