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产品名称:

阿斯巴甜

 
产品编号: YM-A2190G 
别名: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素 
英文名: Aspartam 
CAS号: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5 
分子量: 294.30312 
阿斯巴甜
    介绍:微溶于水(约1%)和乙醇(0·26mg/100ml)。无臭、有强烈甜味,其稀溶液的甜度约为蔗糖的100-200倍。其甜味与砂糖十分相似,并有清凉感。0·8%水溶液的pH值为4-6·5。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。
    熔点:248-250°C
    比重:1·28
    比旋光度:14·5°(C=4,15mol/LFormicACld)
    产品规格:BR/克/毫克
    保存条件:RT
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