甜菊糖 | CAS:57817-89-7 | 上海远慕生物科技有限公司

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产品名称：	甜菊糖
产品编号：	YM-ZY2016
别名：	甜菊糖甙;甜菊甙;甜叶菊苷;卡哈苡苷;蛇菊苷;酶改质甜菊苷;甜菊A苷;甜菊素;甜菊叶提取物 95%, 95%,98%
英文名：	Stevioside
CAS号：	57817-89-7
分子式：	C₃₈H₆₀O₁₈
分子量：	804.87

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    熔点：238-239
    比重：1.53
    比旋光度：-39.3(c,5.7inH2O)
    储存条件：2-8℃
    来源：Constit.ofSteviarebaudiana(stevia)
    用途：甜菊糖是一种非卡路里天然甜味剂，比蔗糖甜300倍。它通过干扰与有机阴离子运输系统,干扰p-氨基马尿酸（PAH）的transep
    敏感性：易吸潮

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