环拉酸钠

    介绍：分解温度约280℃，不发生焦糖化反应，10%水溶液PH为5·5-7·5。对热，光，空气稳定，碱性下稳定，酸性时略有分解。味甜，加热有略有苦味。
    熔点：>300°C
    储存条件：RT，避光
    溶解性：溶于水(1g/5ml)丙二醇(1g/25ml),几乎不溶于乙醇，乙醚，苯和氯仿。
    敏感性：对光敏感