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产品名称:

食用色素亮蓝

 
产品编号: YM-A3271G 
别名: 罂红二钠盐; 双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐 
英文名: Erioglaucine disodium salt 
CAS号: 3844-45-9
分子式: C37H34N2Na2O9S3 
分子量: 792.85 
食用色素亮蓝
 
   介绍:耐光性,耐热性,耐酸性,耐碱性均好,对柠檬酸,酒石酸稳定。
    熔点:283°C
    比重:1·233
    储存条件:RT,避光
    溶解性:易溶于水,水溶液呈蓝色。可溶于甘油,乙醇及丙二醇。
    敏感性:对光敏感
  
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