L-β-对羟苯基-β-丙氨酸

    熔点：290-295
    比重：1.34
    比旋光度：-11.8(c,4.0in5MHCl)(opt.pure).-9.01(11.6%KOH)
    储存条件：避光
    来源：Widelydistributedinplantandanimalproteins
    密度：1.34
    闪点：176℃
    水溶性：0.45g/L(25℃)
    溶解性：溶于酸或碱性溶液中，微溶于沸水，不溶于无水乙醇、乙醚及丙酮。水中溶解度:0.45g/L(25°C)
    用途：生化研究。测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。是合成多种肽类激素、抗生素等药物的
    敏感性：对光敏感