苯甲酸苄酯

【CAS号：120-51-4｜苯甲酸苄酯】信息说明

【信息说明】

中文名：苯甲酸苄酯

中文别名：苄酸苄酯、安息香酸苄酯、苯甲酸苯甲酯

供应商：远慕标准品网

类别：中药标准品

CAS号：120-51-4

分子式：C14H12O2

分子量：212.24400

密度：1.118g/mLat 20°C(lit.)

熔点：18 °C

沸点：323-324°C(lit.)

闪点：298°F

折射率：n20/D 1.568(lit.)

性状：无色油性液体带有令人愉快的芳香气味

储存条件：通风低温干燥,与氧化剂存放

适应范围：适用于治疗疥疮和头虱、体虱及阴虱

【用途】

用作溶剂及定香剂，也用于香料调制。

用于麝香的溶剂和香精的定香剂、樟脑的代用品，也用于配制百日咳药、气喘药等。

苯甲酸苄酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料；主要作为定香剂，用于配制草莓、菠萝、樱桃等水果型食用香精和酒类香精；在胶姆糖中使用量为280mg/kg，糖果中39mg/kg，烘烤食品中33mg/kg，冷饮中12mg/kg，软饮料中4.5mg/kg。

用作乙酸纤维素的溶剂，香料固定剂，糖果调味剂，塑料增塑剂，驱虫剂；品用作香料时，含酯量在99%以上；可作多种花香香精的定香剂，也是那些难溶于香精中的固体香料的唯一最好溶剂，能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸苄酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)；也用于配制百日咳药、气喘药等。

在香精中，尤其是在花香型中是一种较好的定香剂、稀释剂或溶剂；在重型花香及东方香型以及晚香玉、依兰、紫丁香、栀子等香型中，可作为修饰剂；也是高碳醛或醇类香料的稳定剂，是某些固体香料的很好溶剂；在食用香精配方中还常用作定香剂。

GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料，作定香剂用；主要用于配制洋李、樱桃等浆果型香精。

可作为纤维素，清漆和PVC的增塑剂，精品配制香精，百日咳，气喘药等，也可作麝香定香剂及樟脑代用品等。

乙酸纤维、硝酸纤维和人造麝香的溶剂，定香剂、增塑剂、杀螨剂。

【鉴别方法】

1、取本品1ml，加高锰酸钾试液2ml，缓缓加热，即发生苯甲醛臭。

2、取下述含量测定项下遗留溶液的一部分，蒸发除去乙醇后，加水10ml，加稀盐酸中和后，加三氯化铁试液数滴，即发生赭色沉淀。

【生产方法】

将苄醇钠与苯甲醛加热反应，或将苯甲酸钠与氯化苄反应，香料工业中还采用苯甲酸乙酯和苄醇进行酯交换制得。

苯甲酸苄酯天然存在于秘鲁香脂、晚香玉、香石竹和吐鲁香脂等中，工业上通常采用化学合成法生产。

在100mL圆底烧瓶中加入7g(0.07mo1)苯甲醇，在30min内加入0.3g(0.013mol)金属钠加热溶解于其中，冷却至室温后将其缓慢加入盛有45.4g(0.43mo1)苯甲醛的250mL三口瓶中；混合物由于反应而发热，用水冷却使温度不超过50～60℃；约30min后，当温度停止升高，在水浴中加热继续反应1h；反应物冷却后，用40mI。水洗涤2次。所得油状物进行减压蒸馏，先馏出苄醇、未反应的苯甲醛和少量的水，之后收集184～185℃(2kPa)的馏分，即得约40g产品。

2C6H5CHO→C6H5COOCH2C6H5

苯甲醇与苯甲酸乙酯在碳酸钠存在下进行酯交换，反应结束后先常压蒸馏除去乙醇，然后再减压蒸馏除去苯甲醇；冷却后经水洗、分层、干燥，最后减压蒸馏得产品。

C6H5COOCH2CH3+C6H5CH2OH[Na2CO3]→C6H5COOCH2C6H5+CH3CH2OH

【含量测定方法】

取本品约1. 5g，精密称定，置烧瓶中，加中性乙醇(对酚酞指示液显中性)5ml(或适量)；混合后，加酚酞指示液0.2ml，先用乙醇制氢氧化钾液(0.5mol /L)将含有的游离酸中和，再精密加入乙醇制氢氧化钾液25ml，同时加入煮沸过的水约1 ml，附回流冷凝管，在水浴上煮沸2小时后，放冷至室温，添加酚酞指示液(0.5ml,用盐酸液(0.5mol/L)滴定剩余的氢氧化钾液，并将滴定的结果用空白试验校正，即得；每1ml 的乙醇制氢氧化钾液(0.5mol/L)相当于106.1mg的C14H12O2。

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