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产品名称:

柠檬酸

 
产品编号: YM-A0043G 
别名: 2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;β-羟基丙三羧酸;枸椽酸;柠檬酸、无水;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戍二酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戊二酸;一水合枸椽酸;一水合柠檬酸;无水枸椽酸;柠檬酸标准品;柠檬酸酐;柠檬酸/枸橼酸 
英文名: Citric acid 
CAS号: 77-92-9
分子式: C6H8O7 
分子量: 192.12352 
柠檬酸
    熔点:135
    比重:1.542
    储存条件:RT,
    来源:Occursinthefreestateinlemons,currants,beetrootetc.and
    闪点:155.2°C
    溶解性:溶于水750g/L(20?C)、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿
    用途:用作食品的酸味剂,也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用
    敏感性:对湿度敏感
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